Totanetti in Guazzetto

con Pennette

Antipasti

Puntarelle alla Romana con Bufala

Insalata di Carciofi e Grana

Tonno Scottato con Sesamo, Soncino e Aceto Balsamico

Tentacolo di Piovra Croccante Broccoli e Stracciatella

Primi piatti

Spaghetti Neri Salmone, Fiori Zucca

Fondutelle Tartufate con Pesto di Pistacchio

Pappardelle al Ragù e Porcini

Strascinati Lucani con Baccalà

Zuppa di Cavolo Nero con Crostino Agliat

Secondi piatti

Filetto di Rombo alla Griglia con Verdure

Treccia di Branzino Gratinata con Carciofi

Spada alla Palermitana con Patate Sautè

Baccalà alla Livornese con Polenta

Tagliata di Fassona con Carciofi Trifolati

ADERIAMO ALL’INIZIATIVA DELLA METRO

CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

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