I consigli dello Chef Massimo

Arrosto di Vitello

con Risotto Parmigiana

Antipasti

Insalata di funghi porcini, sedano e grana

Insalata di Carciofi e Grana

Tegamino di Polenta, Porcini e Polpette

Puntarelle alla Romana

Primi Piatti

Tagliolini con Tartufo Bianco d’Alba (gr.5)

Tagliolini al boschetto (funghi porcini freschi)

Risotto al Nero d’Avola

Ravioli con Salsa Noci

Secondi Piatti

Piovra alla Luciana con Polenta

Tagliata di Salmone alla Versiliana

Funghi Porcini alla Milanese o Genovese

Tagliata di Fassona con funghi porcini

Tegamino di polenta, uovo e tartufo bianco (gr.5)

ADERIAMO ALL’INIZIATIVA DELLA METRO

CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

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