I consigli dello Chef Massimo

Ossobuco

con risotto alla Milanese

Antipasti

Insalata di carciofi e scaglie di grana 

Puntarelle alla Romana 

Cannolicchi gratinati 

Tartarina di tonno con avocadoo

Primi Piatti

Tagliolini al “boschetto” (porcini freschi)

Fettuccine con totanetti, asparagi e datterino

Pappardelle al ragù e carciofi 

Ravioli con porcini e casera in salsa noci 

Secondi Piatti

Spiedino di cacciaroli alla griglia guarnito 

Branzino nostrano “Primavera” con carciofi 

Bistecca di calamaro griglia con verdure 

Rognoncino di vitello trifolato al brandy 

Tagliata di Fassona con porcini trifolati 

ADERIAMO ALL’INIZIATIVA DELLA METRO

CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE

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